Поговорим о летнем питании

Все мы разные и к каждому из нас нужен свой подход.

И питание конечно же не может быть идеальным для каждого человека. Сегодня предлагаем поговорить о возрасте, а именно о возрастных особенностях питания. Давайте поговорим о том, каких правил питания стоит придерживаться в немолодом (не будем часто говорить «пожилом») возрасте. Здесь важно принимать во внимания ваш возраст, образ жизни, состояние здоровья, предпочтения в еде, активность, состояние ЖКТ и других органов.

Так каким же должно быть питание, чтобы попасть в ряды долгожителей? Давайте разбираться.

Начнем с банального, но очень важного. Главное – не стареть душой. Если человек энергичен, активен, позитивно настроен, не стрессует и часто находится в хорошем настроении – это огромный плюс для его здоровья! И тут как раз все в руках человека: провести весь вечер на диване за просмотром сериала или выйти на вечернюю прогулку. Из таких маленьких решений и строится наше здоровье и долголетие. Поэтому важно не засиживаться у экрана телевизора, не просматривать кучу новостей, обсуждая «куда катиться мир», а больше двигаться, заняться творчеством, найти единомышленников.

А теперь поговорим о питании. Вложив время и средства в качественное питание, не нужно будет вкладывать так много в аптеки и больницы.
Самой уязвимой системой в немолодом возрасте является сердечно-сосудистая. Старение организма в первую очередь связано с накоплением в тканях, в коже, и в различных органах (печень, поджелудочная, щитовидная железа, селезенка) различных продуктов обмена веществ и неспособностью организма выводить эти токсичные вещества.
«Ты есть то, что ты ешь» – крылатая фраза Гиппократа. Важно разнообразить свой, чтобы каждая съеденная калория была максимально наполнена витаминами и минералами.

Вот из чего можно составлять продуктовую корзину:

• фрукты и ягоды по сезону;
• овощи, зелень – в виде салатов из сезонных овощей;
• орехи – фундук, миндаль, кедровые, кешью, фисташки;
• семечки – тыквенные, подсолнечные, кунжут, лен, мак;
• морская рыба слабого посола;
• специи – кардамон, тмин, семя укропа, куркума, имбирь, корица.

Оптимальное количество воды каждый день – это нормализация пищеварения. Пить очень важно каждый день достаточное количество чистой воды.

Старайтесь исключить из рациона рафинированный сахар. Сахар поддерживает рост различной патогенной микрофлоры – стафилококков, лямблий, дрожжевых грибков в желудочно-кишечном тракте. Чтобы было легче справляться и на булочки и конфетки тянуло меньше, можно включить в рацион другие сладкие продукты: мед, сушеные фрукты и ягоды.

Для поддержания оптимального функционирования организма, в каждодневном меню должны быть разнообразные продукты: рыба, мясо, яйца, овощи и фрукты, крупы. Для питания пожилых людей важно избегать консервированные продукты и различные концентраты. Большое количество соли, кстати, негативно влияет на артериальное давление, работу сердца и задерживает в организме воду. Рекомендуемое количество соли на день - не более 10г. Ограничьте употребление соленых продуктов, таких как сельдь, маринованные огурцы, грибы. Исключите трансжиры: гидрогенизированное пальмовое масло (заменители сливочного и какао-масла), маргарин, майонез.

Противовоспалительные продукты просто необходимы в пожилом возрасте, так как способствуют синтезу в организме простагландинов, снижающих воспалительные процессы. Таким эффектом обладают растительные и животные жиры, богатые Омега 3 полиненасыщенной жирной кислотой.

Где взять Омегу 3? Вот некоторые источники:
• жирная рыба холодных морей (особенно скумбрия, сельдь);
• льняное семя и масло;
• кедровый орех и кедровое масло;
• рыжиковое масло.

Правильный уход за здоровьем начинается с профилактики.
Поэтому радуйтесь жизни и будьте здоровы!

Материал подготовила Ольга Вьюнова, собственный корреспондент pensioner54.ru

Фото из открытых источников

Ссылки на использованные материалы:
https://miin.ru/blog/poleznye-produktov-dlya-pozhilykh/
https://medside.ru/dieta-dlya-pozhilyih
https://pansionat-osen.ru/poleznye-materialy/pitanie-dlya-pozhilyh-lyudej/

Социальный проект «Комплексная программа пропаганды здорового образа жизни (ЗОЖ) и реабилитационных практик, информационное обеспечение старшего поколения» (2020/21 гг.)